随着人们健康意识的提高，对于食品中的营养成分的需求也变得更为追求健康。在这种情况下，寡肽蛋白作为一种较小分子的蛋白质，逐渐成为了营养补充领域的新宠。

寡肽蛋白是由多个氨基酸分子通过肽键连接而形成的较小的蛋白质分子。与完整的蛋白质相比，寡肽蛋白由于其分子量更小、易于消化吸收、不容易引起过敏等特点，因此在食品添加剂和营养补充领域中得到了广泛应用。寡肽蛋白作为一种新型的蛋白质营养素，具有许多优点。未来，随着科技的进步和人们健康意识的提高，寡肽蛋白必将会在营养补充领域中发挥更加重要的作用。

蛋白质和寡肽因其小分子、易于消化和吸收等优点而成为备受关注的对象。寡肽由2-10个氨基酸通过肽键连接而成的多肽链，其分子量较小，更易于被身体消化和吸收。它们的空间结构简单，能够快速被酶类降解为单个氨基酸或少量的肽链，不会刺激胃肠道，对身体的负担也比较小。因此从消化的角度来说寡肽比完整蛋白质更好。

此外，F 值（Fischer ratio）是支链氨基酸（BCAA:Val，Ile，Leu）与芳香族氨基酸（AAA: Trp，Tyr，Phe）含量的摩尔数比值。支链氨基酸在人体内具有重要的生理作用，它们是必需氨基酸。可以放心选择干复派高f值这一类的寡肽蛋白饮品。并且寡肽和短肽的消化吸收速度较快，可以减少肠胃对食物的停留时间，降低对肠胃的刺激和负担。