虽然干复派高f值蛋白寡肽是一款简易冲泡补充蛋白的饮品,但是为了避免错误的冲泡方式影响了营养,大家还是需要注意下冲泡的方式哦!一起来看看吧。首先我们要知道,温水可以促进蛋白质分子的伸展和扩张,使其更容易与水分子结合形成混悬液,蛋白质粉末通常不易在冷水中充分溶解,但是在温水中则可以更快地将蛋白质粉溶解开,形成均匀的混合物。此外,温水还可以增加肠道壁的通透性,利于吸收和利用。
因此,在冲泡蛋白寡肽粉时,建议使用40-60℃的温水进行冲泡,多次搅拌或者使用电动搅拌器等工具,确保其完全溶解和分散均匀,同时也会改善其口感,避免因蛋白质粉末未充分溶解而产生颗粒感觉,开水是不建议用来冲泡此类肽产品的,容易造成营养流失破坏结构哦!