在现代快节奏的生活中,很多人都有营养不足或者无法通过饮食摄取足够的营养素的问题,选择适合自己的蛋白并非十分容易,在选择时需要考虑许多因素。在各种营养成分中,蛋白质和寡肽因其小分子、易于消化和吸收等优点而成为备受关注的对象。相对于传统的高蛋白饮食,选择蛋白寡肽、肽类等小分子蛋白质来源能够更好地提高蛋白质的利用率。
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